Keksipirtelöt ovat tällä hetkellä suuressa nousussa maailmalla. Aikaisemmin täytekeksejä on käytetty paljon esimerkiksi jäätelössä, suklaassa sekä erilaisissa kakuissa.
Jotenkin etukäteen kuvittelin, että vaikka täytekekseistä pidänkin, en pitäisi keksipirtelöstä. Olin niinväärässä!! Olin kuvitellut, että koostumuksesta tulee jotenkin jauhoista ja rakeista, mutta eipä tullutkaan. Tulikin ihanan pehmeää ja täytekeksin makuista. Lisäsin pirtelön joukkoon vielä hieman maustamatonta tuorejuustoa sekaan, niin makuun tuli vielä häivähdys juustokakkua. Jos pidät juustokakuista, niin pidät varmasti tästäkin pirtelöstä! Tuorejuustoa voi sitten lisäillä maun mukaan vaikka enemmänkin. Tätä reseptiä voi muokkailla maun mukaan ja kokeilla sekaan eri makuisia tuorejuustoja, maustettuja jäätelöitä tai vaikka hedelmäsoseita.
Kannattaa rohkeasti kokeilla eri makuja!
Oreo cheesecake milkshake
Oreo-(juustokakku)pirtelö
(1-2 annosta)
Pirtelö
200 g vaniljajäätelöä
100 g maustamatonta tuorejuustoa
50 g Oreo-keksejä
noin 1 dl maitoa
Koristeluun
kermavaahtoa, Oreo-keksejä
Mittaa kaikki pirtelön ainekset tehosekoittimeen, maitoa aluksi 1 desilitran verran. Pyöräytä ainekset hyvin sekaisin, tasaiseksi pirtelöksi. Lisää tarvittaessa maitoa saadaksesi sopivan koostumuksen. Kaada pirtelö joko kahteen pienempään lasiin tai yhteen suureen pirtelölasiin. Koristele kermavaahdolla ja kekseillä.
Vinkki! Oreo-keksien saatavuus on Suomessa ollut aika heikko, mutta ainakin HongKong tavarataloissa niitä on myynnissä (täältä voit katsoa oman alueesi saatavuuden).
Tämä pirtelö on todella hyvää!!
