Clik here to view.
Joulukalenteri - Luukku 22: Suklaajäädyke eli suklaasemifreddo
Suklaajäädyke eli suklaasemifreddo on herkullinen jälkiruoka vaikka nyt jouluaaton ruokapöytään. Tämä oli niin herkullista, että ajattelin tehdä tämän herkun vielä aatoksi uudestaan. Tällä raikkaalla...
View ArticleClik here to view.
Joulukalenteri - Luukku 23: Helppo seitsemän minuutin kakku - jouluisilla...
Seitsemän minuutin kakku on varmasti tuttu monelle innokkaalle kotileipurille. Kakku on helppo valmistaa, kun kaikki ainekset vain mitataan kulhoon ja vatkataan seitsemän minuutin ajan. Tämän jälkeen...
View ArticleClik here to view.
Joulukalenteri - Luukku 24: Jouluaaton viisi nopeaa reseptiä
Nyt olemme päässeet tämän kalenterin kanssa viimeiseen luukkuun ja saamme vihdoin juhlistaa joulua. Toivottavasti teistä jokainen saa viettää joulua iloisissa ja rennoissa tunnelmissa. Jouluna monesti...
View ArticleClik here to view.
Seitsemän minuutin kakku - raidallinen tiikeri
Tämä seitsemän minuutin kakku on tällä kertaa raidallinen tiikerikakku. Sain idean tähän kakkuun tuosta joulukalenterista löytyvästä seitsemän minuutin joulukakusta. Joulunpyhinä kokoonnuttiin myös...
View ArticleClik here to view.
Uuden Vuoden Mustikka-kardemummahyydykekakku ja oikean kerman valitseminen
Uuden Vuoden Mustikka-kardemummahyydykekakku maistuu nimensä mukaisesti mustikalle ja kardemummalle. Pohjana käytin gluteenittomia keksejä, jotta sain tästä kaikille maistelijoille sopivan. Keksit voi...
View ArticleClik here to view.
Joulukonvehtien hyödyntäminen leivonnassa & viisi vinkkiä mutakakun leipomiseen
Mikähän siinä on, että epäonnistun aina mutakakkujen kuvaamisen kanssa? Tai ei sitä nyt oikeastaan tarvitse edes kysyä, koska tiedän itse siihen aika hyvin jo vastauksen. Mutakakkujen kanssa sitä on...
View ArticleClik here to view.
Blenderikoulu ja ihanan raikkaat smoothiet
Kaupallisessa yhteistyössä ElectroluxPääsin osallistumaan Electrolux Explore 7-blenderikouluun hieman ennen joulua, jonka veti tv:stäkin tuttu kokki Arto Rastas. Arto Rastas on minulle tullut aikoinaan...
View ArticleClik here to view.
Itsetehdyt myslipatukat
Näin vuoden alussa, ehkä pidemmänkin loman jälkeen on hyvä kertailla pieniä välipalaherkkuja. Niinpä päätin valmistaa myslipatukoita ja jakaa reseptin myös täällä. Nämä patukat ovat helppoja ottaa...
View ArticleClik here to view.
Kauraiset viipalesämpylät ja kuivahiivan käyttö leivonnassa
Tyttäreni oli pyytänyt jo muutaman päivän ajan, että leipoisin sämpylöitä. Homma oli kaikessa kiireessä ja lomalle lähtöfiiliksissä jäänyt, mutta ennen lomareissua päätin kuitenkin yllättää hänet...
View ArticleClik here to view.
Runebergintorttukausi on nyt avattu - Perinteiset runebergintortut
Runebergintorttuja voi leipoa monella eri tapaa. Leipomoissa taikina on monesti kaulittavaa, josta otetaan muotilla oikean kokoisia leivospohjia, jotka paistetaan muotissa tuohon korkeaan muotoon....
View ArticleClik here to view.
Gluteeniton leivonta - gluteenittomat letut ja gluteeniton lettutaikina
Kyselin tuossa muutama viikko takaperin Pullahiiren leivontanurkan Facebook-ryhmässä (käy liittymässä, jos et vielä ole siellä mukana) minkälaisia ongelmia tai kysymyksiä teillä lukijoilla on herännyt...
View ArticleClik here to view.
Gluteeniton leivonta - 11 kysymystä ja vastausta sekä reseptivinkit
Gluteeniton ruokavalio on ruokavalio, joka ei sisällä vehnän, ohran ja rukiin gluteenia. Näin ollen gluteenittomaan ruokavalioon ei kuulu viljoista vehnä, ohra ja ruis. Osalla myös kaura voi aiheuttaa...
View ArticleClik here to view.
Mitä tehdä Manhattanilla? - Katso vinkit New Yorkin leipomoihin ja kahviloihin
New York, New York... Sain viettää tammikuussa ihanan aurinkoisen viikon New Yorkin Manhattanilla. Laitoin aika paljon kuvia reissun aikana Instagramiin ja sain todella paljon tarkentavia kyselyitä...
View ArticleClik here to view.
Ystävänpäivän mehevät browniet / Valentine´s Day fudge brownies
Ystävänpäivä lähestyy kovaa vauhtia ja on hyvä aika pohtia sitä, minkälaisia reseptejä voisi tarjoilla ystävänpäivänä omille ystäville tai vaikka työkavereille. Minä sain mukavasti inspiraatiota tuolta...
View ArticleClik here to view.
Ihastuttava mansikka-vaniljahyydykekakku on nyt täällä
Tämän kakun idea lähti oikeastaan teistä lukijoista liikkeelle. Tein reilu vuosi sitten tämän ihanan Pople-likööriä sisältävän Pople-kakun reseptin, mutta teiltä lukijoilta sain idean valmistaa kakusta...
View ArticleClik here to view.
Täydelliset suklaahippukeksit pähkinöillä
Kirjoitin jo aikaisemmin blogipostauksen New Yorkin leipomoista. Kerroin siinä ihanista kekseistä, joita pääsin maistelemaan Levain Bakeryssä. Nuo keksit olivat hyvin meheviä ja täyteläisiä. Suomeen...
View ArticleClik here to view.
Täydellinen kolmen suklaan hyydykekakku
Kolmen suklaan hyydykekakku on muodostunut nykyään jo lähes klassikoksi. Meillä sitä on tarjoiltu monissa juhlissa, viimeksi viikko sitten. Sitä ennen kakkua oli tarjolla tyttären syntymäpäivillä...
View ArticleClik here to view.
Gluteeniton piirakkapohja
Minulle on tullut paljon toiveita gluteenittoman piirakkapohjan valmistamisesta. Niinpä päätin päivittää tänne blogiin hyvän gluteenittoman piirakkapohja reseptin. Jos teet piirakan isoon...
View ArticleClik here to view.
Itse tehty mantelimassa ja talven ihanat laskiaispullat
Nyt olemme päässeet jo maaliskuun puolelle, niin laskiainen on vihdoin täällä. Tänä vuonna maaliskuussa on ihan virallinen laskiaispullan herkutteluaika eli laskiaissunnuntai sekä laskiaistiistai....
View ArticleClik here to view.
Herkullinen välipala - Marjarahka
Marjarahka valmistuu yksinkertaisista raaka-aineista ja vieläpä todella helposti. Kaiken lisäksi rahka myös maistuu ihanalta. Rahkaa voi maustaa omaan makuun sopivilla lisukkeilla, joten samalla...
View Article