Muistatteko ne ihanat suussa poksahtelevat kuorrutteet jätskeissä omassa lapsuudessa? Sekä ne ihanat purkkaa olleet jäätelötikut? Itselle tulee ainakin nuo mieleen "erikoisista herkuista" omasta lapsuudesta. Nyt käytin tuollaista poksahtelevaa karkkiraetta cake popsien koristeena ja lasten ilmeet olivat hauskoja, kun he maistelivat näitä...
Nämä herkulliset poksahtelevat cake popsit sopisivat hyvin esimerkiksi lastenkutsuille tai muuhun hieman rennompaan tarjoilupöytään. Kiva yllätys, kun ensimmäisen palan haukattua suussa tuntuu mukava poksahtelu :) Näiden valmistaminenkin oli lapsista hauskaa puuhaa, joten kannattaa ottaa myös lapset mukaan tähän leivontaan.
Poksahtelevat cake popsit
300 g Red velvet-kakkupohjaa
noin 2 rkl tuorejuustoa
noin 2 rkl voita
200 g suklaata tai kuorrutenappeja
1-2 pss Pop rocks-karkkimurua (cotton candy)
Murusta kakkupohja joko yleiskoneella tai hieromalla kahta kakkupalaa yhteen. Sekoita voi ja tuorejuusto keskenään. Lisää kakkumuruun. Sekoittele massa sekaisin. Jos massa ei muotoudu helposti palloksi vaan jää enemmänkin murumaiseksi, niin lisää vielä hieman voita ja tuorejuustoa joukkoon.
Pyörittele massasta palloja ja nosta jääkaappiin. Sulata kuorrutenapit ja kasta jokaisen cake popsin tikkua (yksi kerrallaan) kuorrutemassaan ja paina kylmän cake popsin sisään. Nosta vielä hetkeksi jääkaappiin. Kasta kylmät cake popsit kuorrutteeseen ja nosta jähmettymään tuettuina. Ripottele koristeet ennen kuin kuorrute jähmettyy. Voit myös nostaa pallot tikku ylöspäin tasaiselle alustalle, niin halutessasi.
Vinkki! Tähän voit käyttää myös muun makuista kakkupohjaa tai muffinsseja murustettuna.
Vinkki! Tähän voit käyttää myös muun makuista kakkupohjaa tai muffinsseja murustettuna.
Tule valmistamaan cake popseja kurssille yhdessä lapsen kanssa. Mukava lahja vaikka kummilapselle!
Kurssilla valmistetaan erilaisia cake pops- sekä cookie pops-tikkareita, jotka kuorrutetaan ja koristellaan hauskasti oman maun mukaan. Kurssilla on tarjolla paljon eri värisiä kuorrutteita sekä laaja valikoima koristeita. Kurssista löydät lisätietoja täältä.
Kurssilla valmistetaan erilaisia cake pops- sekä cookie pops-tikkareita, jotka kuorrutetaan ja koristellaan hauskasti oman maun mukaan. Kurssilla on tarjolla paljon eri värisiä kuorrutteita sekä laaja valikoima koristeita. Kurssista löydät lisätietoja täältä.