Tämä täytekakku tilattiin kahvin kanssa herkuteltavaksi muutaman naisen päivällisen päätteeksi.
Tässä täytekakussa oli 5 kananmunan sokerikakkupohjasekä täytteenä mansikkamoussea. Pursotuksissa käytin vispikermaa, tomusokerilla sekä vaniljasokerilla makeutettuna. Koristeet sekä vihreä kuorrutus on sokerimassaa.
Pursotuksissa käytin koripunostyllaa, lehtityllaa sekä tähtityllaa. Jos pursotusten harjoittelu sekä erilaiset pursotustyylit kiinnostavat, niin kurkkaa pursotuskurssista lisätietoja Pullahiiren kurssivalikoimasta.