Herkullinen yhden kulhon marjapiirakka gluteenittomana
Eikö olekin hienoa, että nykyään voi leipoa gluteenittomista raaka-aineista ihania herkkuja, jotka maistuvat kaikille syöjille. Enää ei tarvitse miettiä, että gluteeniton leivonnainen on jokin kuivunut...
View ArticleVapun herkullinen popcorn-kinuskikakku
Valuvat kinuskit, suklaat ja kastikkeet ovat tällä hetkellä suuri hitti kakkumaailmassa kakkujen koristeena. Pitihän trendiä toteuttaa myös tämän vuoden vappukakussa. Tässä herkullisessa kakussa...
View ArticleKauniit kukkaruukut - Mokkakuppikakut valkosuklaakuorrutteella
Kevään juhlista vappu on seuraavana ja lähes heti vapun jälkeen äitienpäivä. Mitä jos tarjoisit tänä vuonna syötävät kukat kukkaruukuissa äidille, mummille, mummolle tai millä nimellä itse kutsutkaan...
View ArticleVappuleivontaa: Uunissa paistettavat minimunkit
Kyllähän se pitää sanoa, että ne aidot ja oikeat munkit "pitää" paistaa öljyssä. Jos haluat kuitenkin hieman keventää, ei nämä minimunkit tai donitsin reiät jää maultaan yhtään huonommaksi. Meillä ei...
View ArticleVappuleivontaa: Gluteenittomat sitruunaiset pikamunkit
Olen saanut teiltä lukijoilta ihanasti palautetta gluteenittomien reseptien löytämisen helppoudesta sekä niiden ihanista mauista. Myös näin vapun aikaan gluteenittomat munkkireseptit ovat kiinnostaneet...
View ArticleSuolainen peltipiirakka - kasvispiirakka fetalla, tomaatilla ja pestolla...
Olen itse kaipaillut reseptiä suolaiseen piirakkaan, jonka voisi valmistaa helposti ja saisi samalla isomman määrän tehtyä. Nyt sain tehtyä vappubrunssia varten juuri noihin toiveisiini sopivan...
View ArticleHerkullista Vappua!
Ihana saada teidän kommentteja tänne blogiin, sähköpostiin, Facebookiin sekä Instagramiin vappuresepteistä, joita olette kokeilleet! Mahtavaa olla tuomassa iloa myös moneen gluteenittomaan perheeseen...
View ArticleÄitienpäivän hyydykekakku - Mango-mandariinikakku
Nyt on vappu herkuteltu munkeilla ja muilla herkuilla. Seuraavaksi juhlitaan äitienpäivää. Meillä 9-vuotias tytär on jo tehnyt koekakkuja äitienpäiväkakkua varten, joten nyt jännätään mikä tulee...
View ArticleMehevä ja täyteläinen Pätkiskakku
Minun täytyy taas myöntää, että ihan parhaimpia makupareja on minttu ja suklaa - tuo taitaakin olla selvää niille, jotka ovat blogiani pidemmän aikaa seurailleet. Pätkis-tryffeleissä on ihanan...
View ArticleItse tehty Rocky road-jäätelö ja neuvot jäätelön valmistukseen
YHTEISTYÖSSÄ ELLOSAurinko on uusi ilmestys pimeän talven jälkeen ja ainakin meidän perheessä huomaa, että jäätelön kulutus kasvaa sitä myötä. Tein tuossa alkutalvesta herkullisen hankinnan -...
View ArticleLakritsi-sitruunahyydykekakku herkullisella karkkikoristelulla
Lakritsin ja sitruunan makuyhdistelmä on kiehtonut minua jo pidemmän aikaa. Ihana keltainen sitruuna innostaa aina keväällä leipomaan raikkaita leivonnaisia auringon paisteeseen. Tällä kertaa sitruunan...
View ArticleGluteeniton suklainen marenkimutakakku
Tämä kakku sopii hyvin kevään valmistujaispöytiin tarjolle. Tässä maistuu ihanasti marengin makeus ja mutakakkupohjan mehevyys, täydentäen toisiaan. Tämän kakun kanssa pitää olla tarkkana, jotta sitä...
View ArticleVoileipäkakun uusi muoto - kukkakimppu
Voileipäkakku on hyvin klassinen leivonnainen. Maut ovat usein perinteisiä, mutta toki myös uudempaa makumaailmaa on tarjolla. Täältä löydät esimerkiksi tex-mex voileipäkakun tai täältä kreikkalaisen...
View ArticleJäätelölinna lastenjuhliin - homemade castle ice cream cake
Monen perheen kevään ja kesän juhlakauteen kuuluvat myös lasten syntymäpäivät. Täytekakku eivät välttämättä ole se lasten syntymäpäivän suosikki ja silloin tuleekin miettineeksi, mitä kakun sijaan...
View ArticleRaparperisesongin ihanan helppo raparperipiirakka
Tuo yhden kulhon piirakka on toiminut monissa mauissa jo aikaisemmin ja sitä onkin leivottu useissa kotikeittiöissä. Myös koulujen kotitalousopettajat ovat ottaneet tuon reseptin helppouden ja...
View ArticleJuhlien järjestäjän muistilista
Vaikka juhlia järjestetäänkin varmasti vuoden jokaisena päivänä, on se aina yksittäiselle järjestäjälle oma haasteensa saada kaikki suunniteltua niin, että omista juhlista saisi itsekin nauttia. Tähän...
View ArticleRieskarullat lohella, avokadolla ja piparjuuri tuorejuustolla
Nämä rieskarullat ovat mitä parhaimpia eväsherkkuja ja sopivat myös juhlien kahvipöytään tarjottavaksi, pieniksi annospaloiksi leikattuina. Sain pyynnön valmistaa Valion tuorejuustoista piknikevästä....
View ArticleKesäloman herkullinen vaniljajäätelö
Kesä on ihan parasta jäätelösesonkia, joten nyt kaikki valmistamaan jäätelöt itse. Jäätelön tekeminen on helppoa. Itse valmistetusta jäätelöstä tietää aina mistä jäätelö on tehty, kun se on omin käsin...
View ArticleOreo-Brownie juustokakkupalat / Oreo-Brownie cheesecake bars - "cookies ´n...
Moni nuori miettii näin kesälomalla, mitä tekemistä keksisi sadepäivien iloksi. Vastaus voi löytyä lähempää kuin arvaakaan. Leipominen on nimittäin mitä mukavinta puuhaa ja lopuksi saa vielä tarjoilla...
View ArticleLiivatelehtien käyttö leivonnassa
Liivate on varmasti yleisin leivonnassa käytetty hyytelöimisaine. Olen kirjoittanut aikoinaan ohjeet liivatteen käyttämisestä Pullahiiren makeat kakut-kirjaani(huomasin juuri, että Adlibriksellä...
View Article