Pääsiäisen raikkaat sitruunamuffinssit
Jatketaan sitruunalinjalla värikkään ja raikkaan sitruunapiirakan jälkeekin. Näissä muffinsseissa - tai oikeastaan kuppikakuissa - maistuu sitruuna muffinssipohjissa, täyteessä ja koristelussa. Päätin...
View ArticleIntohimo vai kärsimys? - Passionmoussepiirakka
Nyt viime aikoina on tullut leivottua sitruunaisia leivonnaisia eli sitruunakuppikakkuja ja herkullista sitruunapiirakkaa. Tällä kertaa halusin "unohtaa" sitruunan ja käytin tämän piirakan moussessa...
View Article7+70 minuutin kakku ja neljä vinkkiä silikonivuoan käyttöön
Olen nähnyt muutamia eri reseptejä seitsemän minuutin kakkuun. Itse alkuun luulin, että kyseessä on jokin mikrokakun tapainen kakku, joka todellakin valmistuu seitsemässä minuutissa. Nyt voin kertoa,...
View ArticleVaalea sima ilman fariinisokeria
Vappua vietetään viikon päästä, joten nyt on aika katsastaa parhaimmat simareseptit! Sima valmistetaan perinteisesti sokerista, fariinisokerista, sitruunasta ja hiivasta. Lisäksi simapulloihin voi...
View ArticleOhjeet munkkien paistamiseen sekä pehmeät hillomunkit ja donitsit
Hillomunkit tai reiälliset donitsit kuuluvat kyllä yhtä vahvasti vappuun kuin sima, serpenttiini ja ilmapallot. Koska vappu on jo viikon päästä on hyvä kerrata ohjeet munkkien paistamiseen sekä...
View ArticleSimamuistutus: Perinteinen simaresepti ja kirja-arvonta
Joka vappu pitää tietysti valmistaa simaa, koska sillä saa mukavan vapputunnelman. Kaupan valmiilla simoilla ei oikein ole samaa vaikutusta, koska maku ei ole yhtä hyvä kuin itse tehdyssä simassa....
View ArticleVappubrunssin tomaatti-mozzarellaleivät
Vappubrunssi on mitä ihaninta pitää ulkosalla, jos sää vain vappuna sen sallii. Toki tuo on myös asenne ja varustautumiskysymys, joten siinä mielessä picnicin voi pitää milloin vain haluaa. Meillä on...
View ArticleVapun herkkuvinkit ja gluteenittomat munkit helposti pullataikinasta
Vappu sen kun lähestyy, vaikka sitä ei ihan ilmojen puolesta uskoisikaan. Tämä päivä on alkanut aika keväisesti täällä etelässä, mutta tällä viikolla on tullut vettä, räntää ja rakeita vuorotellen,...
View ArticleKirja-arvonnan voittaja
Juuri ennen vappua ilmoitin täällä blogissani kirja-arvonnasta, jonka osallistumisaika loppui 1.5.2017. Arvonnan palkintona oli kevään juhlakauteen sopiva kirjani Syötävät lahjat. Ihanasti teitä...
View ArticleGluteenittomat suklaakeksit - Gluten free chocolate chip cookies
Nämä ihanat gluteenittomat suklaakeksit ovat kuuluneet tyttäreni suosikki leipomuksiin jo pidemmän aikaa. Näitä on tehty milloin mihinkin juhlaan ja välillä ihan muuten vaan naposteltaviksi....
View ArticleGluteeniton täytekakku - äitienpäivä
Seuraavaksi on aika kääntää katseet kohti äitienpäivää, joka on jo ensi sunnuntaina 14.5.2017. Meidän perheessä äitienpäivään kuuluu ehdottomasti äitienpäiväkakku, valkovuokot ja mahdollisesti lasten...
View ArticleHelppo ja herkullinen aamiainen äidille
Äiti on mukava yllättää aamiasella äitienpäivänä. Kakku ei ehkä ole se aamun ensimmäinen juttu, vaikka tokihan kakkuakin voi maistella siinä aamiaisen tai brunssin edetessä. Tässä alla on kaksi...
View ArticleHerkullinen suklaakakku suklaakiilteellä
Tässä vielä yksi herkullinen kakkuresepti äitienpäivään tai vaikka kesäjuhlia varten. Tämä herkullinen suklaajuustokakku suklaakiilteellä ja tuoreilla marjoilla maistuu jokaiselle suklaan ystävälle....
View ArticleJuhlatarjoilut - Mitä sinä haluaisit kysyä?
Olen keräämässä kattavaa juhlapakettia tänne blogiin vielä toukokuun aikana. Nyt kaipailisinkin teiltä lukijoilta apuja!Minkälaisia asioita sinä mietit juhlien lähestyessä? Liittyykö mietinnät...
View ArticleHerkullinen Cappuccino-kakku
Tämä herkullinen kakku valmistuu helposti ilman liivatelehtiä tai liivatejauhetta. Hyydytykseen on käytetty vaahtokarkkeja ja makua tuovat vanilja-cappuccino- sekä vanilja-suklaa-fudget. Idean tähän...
View ArticleMustavalkoiset macaron-leivonnaiset / Black and white macarons
YHTEISTYÖSSÄ CONFETTISain leivontatarvikeliike Confetilta mukavan yhteistyöpyynnön ja samalla sain kokeiltavakseni heidän uusia tuotteita herkullisiin macaron-leivonnaisiin. Paketista löytyikin mm....
View ArticleGluteeniton britakakku kesäjuhliin
Tämä resepti vie britakakun muodossa aikaisemmasta mustavalko-teemasta hieman värikkäämpään ja marjaisampaan teemaan. Näin helatorstaina on hyvä pohtia vielä viikon päästä koittavien...
View ArticleJuhlajärjestäjän ABC - Vinkit onnistuneisiin juhliin!
Lupailin teille lukijoille, että kasaan tänne blogiin juhlajärjestäjän ABC:n eli tietopaketin, josta voi käydä katsomassa juhlia järjestäessä vinkkejä ja neuvoja. Toki juhlia voi järjestää monella...
View ArticleMaukas ja kesäinen mansikka-raparperipiirakka
Raparperiaika on nyt alkanut ja taitaa olla melkein parhaimmillaan nyt, kun sää tässä hieman lämpeää. Suomen kesä on aika arvaamaton kelien suhteen, mutta nautitaan nyt kun näitä valonsäteitä tulee....
View ArticleValkoista ja kultaa - kinuskiset kakkutikkarit / Caramel cake pops with...
KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ: LEIVONTATARVIKELIIKE CONFETTILeivontatarvikeliike Confetin kanssa toteutettavassa yhteistyössä sain kokeiltavakseni uusia Rolkem-metallimaaleja, jotka ovat tarkoitettu...
View Article