Clik here to view.
Kevään ja kesän juhlakakut - mukana myös resepti maidottomaan täytekakkuun
Tuntuu että tämä alkuvuosi on ollut yhtä juhlaa, eikä juhlat vähene nyt kesää kohti mentäessä. Seuraavana juhlana on tietysti toukokuun toinen sunnuntai eli äitienpäivä, sen jälkeen valmistujaisjuhlat...
View ArticleClik here to view.
Herkulliset pusut mansikanmakuisella vaahdolla ja vohvelikekseillä
Kuka äiti ei pusuista pitäisi? Niinpä teimme tässä eräänä päivänä tyttäreni kanssa herkullisia mansikkapusuja, joilla voi yllättää vaikka oman äidin äitienpäiväaamuna. Toki nämä sopivat erinomaisesti...
View ArticleClik here to view.
Rahkaletut eli syrnikit
Nämä rahkaletut eli syrnikit saivat kriittiseltä makutuomaristolta todella hyvän vastaanoton. Tuomaristo koostui tällä kertaa omista lapsistamme ja äidistäni. Yks lapsista suunnitteli paistavansa itse...
View ArticleClik here to view.
Juhlapöydän pienet pekonimuffinssit
Näin luonnon herätessä kesään ja juhlakauden alkaessa on aika miettiä myös suolaisia herkkuja. Tein nämä pekoniherkut kaupallisessa yhteistyössä HK:n kanssa, koska tänä vuonna HK:n Amerikan pekoni...
View ArticleClik here to view.
Eton mess eli herkullinen marenkijälkiruoka
Minulla on jo hetken pyörinyt kaapissa pari pussia kaupan marenkeja. Olen miettinyt, mitä niillä tekisin. Ostin ne kuvauksia varten, mutta niille ei ollutkaan käyttöä. Näin äitienpäivän lähestyessä,...
View ArticleClik here to view.
Kesän ensimmäiset mansikka-raparperimuffinssit
Jo tuossa viime viikolla vinkkailin Facebookin puolella blogista löytyvistä raparperiresepteistä. Osa teistä lukijoista innostuikin jo kokeilemaan reseptejä tämän vuoden raparperisadolla. Meidän oma...
View ArticleClik here to view.
Mehevä ja helppo raparperi-valkosuklaapiirakka
Tällä kertaa parhaimmassa satokaudessa oleva kirpeä raparperi sai rinnalleen makean valkosuklaan. Tämä yhdistämä onkin oikein toimiva. Makuparit tasapainottavat toisiaan todella mukavasti. Piirakka on...
View ArticleClik here to view.
Mehevät ja herkulliset mansikkakuppikakut
Nyt voin kyllä sanoa, että viimeiset viikot ovat olleet aika täynnä kaikenlaista kiirettä. Välillä on menty niin haipakkaa, että olen pystynyt miettimään vain yhden päivän kerrallaan. Koulujen...
View ArticleClik here to view.
Makea raparperipaistos eli rhubarb crumble
Tämä makea raparperipaistos on kesän ihana jälkiruoka tai vaikka aurinkoisen päivän herkullinen välipala. Tässä maistuu kirpeä raparperi sekä makea kauramuru. Ulkonäkö ei tee tälle herkulle oikeutta,...
View ArticleClik here to view.
Juhannuksen nopea mansikkaherkku (ilman liivatetta)
Halusin suunnitella mansikanmakuisen kakun juhannuspöytään. Moni viettää juhannusta mökillä, veneessä tai muuten hieman haastavammissa keittiöolosuhteissa, joten halusin että tämä mansikkakakkureseptti...
View ArticleClik here to view.
Kesän ensimmäinen marjapiirakka tuoreista marjoista
Tänään tuli tämän vuoden ensimmäinen mahdollisuus leipoa oman mökkipihan marjoista piirakkaa. Mustikat poimimme ystäväni kanssa omalta mökkitontiltamme. Mustikat ovat kypsymässä kovaa vauhtia, joten...
View ArticleClik here to view.
Suklaiset kaurakeksit
Edellisestä blogireseptistä on vierähtänyt jo aivan liian pitkä aika. En ole vielä edes ollut varsinaisesti lomalla, joten töitä on kyllä tullut tehtyä. Reseptejä olen suunnitellut ja leivonnaisia sekä...
View ArticleClik here to view.
Kesäiset mustikkamuffinssit ja jäätelöannokset
Mustikka-aika on nyt parhaimmillaan. Juuri viime viikonloppuna harmittelin sitä, kuinka paljon marjaa jääkään Suomen metsiin. Voin vain kuvitella määrää. Kehoitankin nyt kaikkia kykeneviä suuntaamaan...
View ArticleClik here to view.
Kahden kerroksen mustikka-vadelmahyydykekakku (gluteeniton)
Tämä ihana hyydykekakku maistuu mustikalta ja vadelmalta. Tein tätä kakkua ensimmäistä kertaa lähes vuosi sitten. Moni kyseli jo silloin reseptiä. Tein kakun - tai oikeastaan kakut - silloin todella...
View ArticleClik here to view.
Pieni kinkkuvoileipäkakku
Pieni voileipäkakku on suloinen ja siitä riittää sopivat palat muutamalle herkuttelijalle. Yleensä voileipäkakkujen reseptit ovat hyvin suuria, mutta tällä kertaa tein neljän leipäpalan kokoisen...
View ArticleClik here to view.
Satokausiherkut: Kirsikkatäyte
Nyt tämän kesän Amerikan reissulla pääsin taas ihmettelemään ruokakaupoissa säilykepurkkien määrää. Tuntuu kuitenkin, että purkkien määrä on ehkä hieman vähentynyt viimeisen kymmenen vuoden aikana, vai...
View ArticleClik here to view.
Satokausiherkut: Punaherukkamehun valmistaminen ilman mehustinta
Näin syksyn satokauden aikaan on hyvä tehdä myös erilaisia mehuja puutarhasta ja metsästä löytyvistä marjoista. Minä kävin keräämässä mieheni isovanhempien pihalta lähes ämpärillisen punaherukoita....
View ArticleClik here to view.
Herkullinen punaherukkapiirakka
Tuossa aikaisemmassa punaherukkapostauksessa oli resepti punaherukkamehuun. Lopuista marjoista tein tämän piirakan, jossa on marjojen alla kermainen ja makea täytekerros. Tuo täytekerros tasapainottaa...
View ArticleClik here to view.
Omenainen Sharlotka ja muut blogin omenaherkut
Sharlotkan historia vie rajan yli Venäjälle. Sharlotka valmistetaan omenasta ja sokerikakkupohjaa muistuttavasta kakkutaikinasta. Tähän herkkuun onkin hyvä käyttää kaikki puutarhan juuri nyt kypsyvät...
View ArticleClik here to view.
Pienet uunissa paistetut omenajuustokakut
Tänä syksynä on netin leivontakeskusteluissa noussut suosikiksi ja suureksi puheenaiheeksi uuniomenajuustokakut. En yhtään ihmettele, sillä onhan omenajuustokakku vaan niin hyvää! Juustokakut tulee...
View Article