Clik here to view.
Pullahiiren koristelu- ja leivontakursseja toukokuussa Helsingissä
Juhlakauden käynnistyessä on vielä mahdollisuus osallistua Pullahiiren koristelu- ja leivontakursseille tänä keväänä Helsingin Viikissä. Kursseilla pääset harjoittelemaan niin kauniita pursotuksia...
View ArticleClik here to view.
Keksejä, dippejä, täytteitä sekä reseptikilpailu - osallistu!
Koska kevät ja kesä on vuoden suurinta juhla-aikaa, suunnittelin pari herkullista dippiä/täytettä suolakekseille, inspiraatioksi reseptikilpailuun. Täyte sopii pursotettuna hyvin juhlapöytään tai...
View ArticleClik here to view.
Keksijäätelöt / sandwich ice cream
Kevät näyttää nyt ulkosalla parhaita puoliaan. Aurinko paistaa ja muutenkin on ihanan keväinen ja kesäinen ilma. Lämpimät kelit vievät mielen ja sitä kautta myös jäätelöt... Jäätelökoneen hankinta...
View ArticleClik here to view.
Vappuleivontaa: Kiireisen emännän pikamunkit - Rahkamunkit / Quick donuts
Munkkien valmistus on suunnitteilla tällä hetkellä varmasti aika monessa kodissa. Mikä onkaan sen parempi yhdistelmä vapuksi kuin sima ja tuoreet munkit! Hiivalla leipoessa munkkien valmistuksessa...
View ArticleClik here to view.
Hauskaa Vappua! - Piknikin sitruunainen jälkiruoka
Tänään on nyt se kauan odotettu juhlapäivä, kun saa herkutella niin munkeilla kuin simallakin. Ne kyllä kuuluvat ehdottomasti vapun juhlapöytään - ainakin meidän peheessämme. Tänä vuonna aion paistaa...
View ArticleClik here to view.
Äitienpäivä: Suklaakeksit / Chocolate cookies
Näin kevään juhlakauden olessa jo käynnissä, on monen keittiön kaappeihin saattanut jäädä niin suklaita pääsiäisestä kuin myös fariinisokeria siman jäljiltä. Fariinisokeri kannattaa säilöä hyvin...
View ArticleClik here to view.
Juhlaleivonnainen: Suklaa-kinuskimacarons / Chocolate-caramel macarons
Ranskalaiset macaron-leivonnaiset ovat tulleet varmastikin jäädäkseen kauniiksi juhlapöydän tarjottavaksi. Tein tänne blogiin ihanat suklaa-kinuskimacaronsit. Näitä voi tarjota niin ylioppilasjuhlissa...
View ArticleClik here to view.
Äitienpäivä: Helppo täytekakku
Äitienpäivä lähestyy. Kerhoissa, hoitopaikoissa ja kouluissa on tehty ahkerasti niin kortteja kuin lahjoja äidille. Mikä onkaan ihanampaa kuin oman lapsen aamuherätys! Lahjoja ei varmasti äidit...
View ArticleClik here to view.
Kurssikuulumisia ja kuvia huhtikuun kursseilta
Kevään ja kesän juhlakausi on nyt pyörähtänyt vauhdilla käyntiin pääsiäisen, vapun ja äitienpäivän merkeissä. Monessa perheessä leivottiin viikonloppuna kakkuja ja muita herkkuleivonnaisia. Jos...
View ArticleClik here to view.
Reseptikilpailun voittaja - Juustoinen olutdippi
Kantolan kanssa järjestettyyn reseptikilpailuun on nyt löytynyt voittaja. Kilpailuun lähetettiin monia herkullisia reseptejä, joista valittiin muutama kärkisijoille. Nämä reseptit valmistettiin ja...
View ArticleClik here to view.
Banana curd / Banaani curd / Banaanitahna
Taas oli totuttuun tapaan jäänyt hedelmäkoriin muutama banaani tummumaan. Päädyin miettimään, että mitä uutta ja makoisaa noista jo todella tummuneista banaaneista saisikaan aikaiseksi. Aikaisemmin...
View ArticleClik here to view.
Täyteläinen Banaanijäätelö
Banaani on ainakin lasten mieleen täytekakkujen täytteenä, joten maituu varmasti myös jäätelössä. Tässä jäätelössä maistuu nyt ihan oikea banaani, ei keinotekoiset makuaineet. Kaikki maut lähtevät...
View ArticleClik here to view.
Valkosipulisolmut / Garlic knots
Valkosipulisolmut eli garlic knots ovat Amerikan matkoilta jääneet herkullisina makupaloina mieleen. Varsinkin New Yorkin pizzapaikoissa on usein pizzataikinasta tehtyjä valkosipulisolmuja myynnissä....
View ArticleClik here to view.
Pehmeät Kristallipikkuleivät
Blogin ehkä luetuin ja vuosien saatossa kommentoiduin resepti on ollut kristallipullat - ehkä maailman parhaimmat pullat. Ne ovatkin suurta herkkua, joten suosittelen kokeilemaan tuotakin reseptiä....
View ArticleClik here to view.
Pikaiset rahkapullat - pikapullat
Nämä ihanat pikapullat resepteineen syntyivät pienessä paineessa. Mieheni oli luvannut lapsille pullaa, mutta tuo pullalupaus sitten aikataulusyistä ontuikin. Pullan tarjoaminen jäi sitten lopulta...
View ArticleClik here to view.
Banaani-suklaapirtelö
Tämä viilentävä herkku sopii todella hyvin lämpimiin kesäpäiviin ja varsinkin näin koululaisten kesäloman ensimmäiseksi päiväksi. Kun katsoo ulos, sää näyttää mitä parhaimmalta - juuri kesäloman...
View ArticleClik here to view.
Mascarpone-raparperipiirakka / Rhubarb cheesecake bars
Tämä piirakka sai idean jääkaapissa olleista mascarponeista sekä isovanhemmilta saaduista raparpereista. Jos teilläkin kasvaa isoja raparperipuskia näin alkukesästä, niin tämä resepti on mitä parhain....
View ArticleClik here to view.
Grillipizzaa - Pizzaa grillistä
Koska "ulkoruokinta" näin lämpimään kesäaikaan on ainakin meidän perheessämme suosittua, niin päätin tuolla pihalla nököttävällä kaasugrillillä kokeilla tällä kertaa pizzan paistamista. Pitää sanoa,...
View ArticleClik here to view.
Kakkuja keväisiin juhliin
Meillä juhlittiin naapurustossa seurakuntatalon jäähyväisiä toukokuussa. Lähiseudun asukkaita - meitä aktiivisia seurakuntatalon käyttäjiä - kertyi runsaasti juhlistamaan viimeistä toiminta päivää...
View ArticleClik here to view.
Kaakaomuffinssi + kinuski + suolapähkinä = herkullista sadepäivän leivontaa
Olisiko tässä sopivaa sadepäivän puuhaa lomalaisille? Näissä muffinsseissa maistuu ihanasti suolapähkinöiden suolaisuus sekä kinuskin makeus. Pohjana toimii herkullinen ja pehmeä Devils food...
View Article