Clik here to view.
Kevään mehevä kahvikakku
Tämä tuorejuustokokeilu sai aikaan vielä toisenkin tuorejuustosta valmistetun leivonnaisen. Kevään mehevä kahvikakku sopii hyvin juhlapöytään ja on oikein helppo valmistaa laktoosittomana. Idea tähän...
View ArticleClik here to view.
Herkulliset Smoothie-kulhot kahdella tapaa / Yummy Smoothie bowls
Jospa äiti tahtoisikin äitienpäivänä jotain muuta kuin täytekakkua... Smoothiella voit toteuttaa äidin toiveen ja tarjota hänelle kakkujen sijaan aamiaiseksi jotain hyvää ja terveellistä. Ilman...
View ArticleClik here to view.
Onnistunut täytekakku: osa 2. - Täytekakun täyttäminen ja kostutus
Tässä osiossa on nyt vinkit hyvin tärkeään osaan täytekakun leivontaa - täyttämiseen ja kostutukseen. Täyte kannattaa valita omaan makuun sopivaksi. Aika perinteinen täytekakkumaku on mansikka ja se...
View ArticleClik here to view.
Äitienpäivän omenaruusut
Nyt silmät tarkkana! Jos halua yllättää äidin helpolla, mutta hyvin näyttävällä tavalla, niin näillä omenaruusuilla kyllä onnistut. Muita kukkia ei sitten tarvitakkaan. Näiden valmistaminen onnistuu...
View ArticleClik here to view.
Täytekakku ylioppilasjuhliin
Tässä yksi ylioppilaskakkuidea heti näin äitienpäivän jälkeen. Tuntuu, että tämä alkuvuosi on ollut juhlista toiseen valmistautumista ja nyt seuraavana ennen kesälomia on vielä valmistujaisjuhlat. Sain...
View ArticleClik here to view.
Suklaajäätelö - helposti ilman jäätelökonetta / Homemade chocolate ice cream
Joskus vuosia sitten tulin kokeileeksi erääseen jäätelöreseptikilpailuun itse tehtyä jäätelöä kondensoidusta maidosta. Sehän toimi hienosti ja vieläpä kokonaan ilman jäätelökonetta. Silloin käytin...
View ArticleClik here to view.
Hedelmäinen hyydykekakku mansikoilla (gluteeniton, laktoositon)
Äitienpäivänä herkutelimme tällä tyttäreni kanssa yhdessä valmistamallamme hedelmäisellä hyydykekakulla. Tämä kakku soveltuu raikkaana tarjottavana moneen juhlaan. Mansikat tuovat kauniisti väriä...
View ArticleClik here to view.
17.5.2015 Leivontapäivä - World baking day
Tänään vietetään maailmanlaajuista leivontapäivää! Nyt kannattaa laittaa jauhot pöllyämään ja leipoa jotain herkullista läheisille. Yllätä vaikka oma perhe, vanhemmat, naapurit tai ystävät! On mukava...
View ArticleClik here to view.
Suklaanmakuinen täyte kakkuun
Täytekakut ovat nyt valmistujaisjuhlien lähestyessä kovassa kysynnässä. Varsinkin erilaisia helppoja täyteohjeita kysellään minulta kovasti niin täällä blogissa kuin sähköpostillakin. Suklaanmakuista...
View ArticleClik here to view.
Itse tehdyt juhlavat sokeripalat
Jos haluat tehdä viimeisen päälle itse kaikki juhlapöydän tarjottavat, niin nyt löydät vinkit myös itse tehtyihin sokeripaloihin. Näillä on ihana koristaa juhlapöytä ja samalla tarjota hieman luksusta...
View ArticleClik here to view.
Koristeltu kerroskakku
Tämän kerroskakkun suunnittelin kesäjuhliin tai syntymäpäiväjuhliin sopivaksi. Sain Leivontatarvikeliike Confetista kokeiltavaksi tuollaisen silikonisen Marvelous molds-muotin. Hieman jännitti muotin...
View ArticleClik here to view.
Onnistunut täytekakku: osa 3. - Täytekakun kuorruttaminen
Nyt jaan vielä viime hetken vinkkejä täytekakun kuorruttamiseen ennen kevään valmistujaisia. Täytekakun tärkein asia on minun mielestäni se, että kakku maistuu herkulliselle. Kaunis ulkonäkö ei tosin...
View ArticleClik here to view.
Lemon posset - Sitruunapossetit eväsretkelle ja juhlapöytään
Nyt kun koulut päättyivät ja monella on suunta kesälaitumille, niin tässä on reseptivinkki vaikka evääksi piknikille. Jos kaipaat sitruunaista - raikasta - herkkua, niin tämä on hyvä vaihtoehto....
View ArticleClik here to view.
Raparperipiirakka mansikoilla (pellillinen)
Kyllä vaan raparperit kasvavat ulkona kovaa vauhtia ja pakastimesta saattaa löytyä jotain viime kesän marjoja. Tähän piirakkaa voit hyvin hyödyntää nuo molemmat. Raparperi ja mansikka on erinomainen...
View ArticleClik here to view.
Herkkupirtelö kesäpäiviin!
Kesäpäivinä voi herkutella vaikka makoisalla pirtelöllä! Halusin kokeilla tuota jo aikaisemmin muissa leivonnaisissa käyttämääni suklaanmakuista kondensoitua maitoa tällä kertaa pirtelössä ja oli kyllä...
View ArticleClik here to view.
Cheesecake brownies vai Brownie cheesecake?
Näissä paloissa maistuu brownies ja juustokakku. Näin ollen saat kaksi hyvin herkullista leivonnaista tehtyä yhdellä kertaa. Näiden herkkupalojen kanssa voit tarjoilla vaikka mansikkakastiketta tai...
View ArticleClik here to view.
Juhannusherkku - Mansikka-brita
Mikä sopisi paremmin Juhannukseen kuin mansikkaleivonnaiset. Niinpä minäkin päätin pistää blogin juhannuskuntoon ja valmistin tänne herkullisen mansikkabritan. Britakakku tai -torttu on aikan vanha ja...
View ArticleClik here to view.
S´mores dippi / S´mores dip
Meillä paistetaan usein kesänuotiolla S´mores herkkuja. S´mores-herkut ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta ja sisältävät keksiä, suklaata ja vaahtokarkkia. Se vaan on niin herkullinen yhdistelmä, että...
View ArticleClik here to view.
Herkulliset marengit
Pienet marengit ovat ihania niin juhlapöydässä kuin vaikka lomaherkkunakin. Tällä samaisella marenkiohjeella paistan pohjat myös marenkikakkuihin. Ohje marenkiin löytyy Pullahiiren makeat...
View ArticleClik here to view.
Punainen herkkubooli kesäpäivään tai kesäjuhliin (alkoholiton)
Tämä booli syntyi nopeasti kaapista löytyvistä aineksista. Olikin aika yllättävää, kun se sai niin monelta herkuttelijalta huomiota mausta :) Tämä booli on täysin alkoholiton, joten sopii mainiosti...
View Article